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  • Tiempo: 40 min
  • Personas: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes



  • - 1 bote de tomate Almudena
  • - 2 botes de judiones
  • - 1 compango Asturiano
  • - Perejil
  • - Sal
  • - Laurel

Preparación

  • Paso 1

    En una cazuela mediana, echar el bote de tomate, los judiones lavados y 2 hojas de laurel rotas

  • Paso 2

    Añadir sal y perejil

  • Paso 3

    Pelar el chorizo y cortarlo en trozos

  • Paso 4

    Cortar el morcilla y el tocino también en trozos y echarlos a la cazuela

  • Paso 5

    Echar agua que pase 3 dedos por encima

  • Paso 6

    Calentar a fuego medio (7) y cuando empiece a hervir dejarlo entre 15 y 20 min. probandolo de vez en cuando para ver la dureza