Precalentamos el horno a 160º con calor arriba y abajo. Salamos las pechugas y las marcamos en la plancha. A continuación, las pasamos a una bandeja de horno
Cuando el horno esté caliente, introducimos las pechugas durante 15 min. Cuando estén listas, las retiramos y reservamos
Hacemos la salsa de nata. Picamos bien los ajos y los ponemos a sofreir en una sartén con aceite de oliva. Cuando se doren un poco, añadimos el bacon. Picamos las setas y las añadimos también
Cuando estén hechas las setas, añadimos la nata y dejamos que se cocine todo junto durante 5-7 min.
Servimos las pechugas acompañadas de la salsa
