Tosta de aguacate, tomates cherry y revuelto de huevo

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Vegetariana
  • Tiempo: 15 min
  • Personas: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes



  • - 1 aguacate
  • - 1/4 cebolla
  • - 1 chorrito de limón
  • - Sal
  • - Pan para tostar
  • - Tomates cherry
  • - 3 huevos

Preparación

  • Paso 1

    Cortar y vaciar el aguacate

  • Paso 2

    Con un tenedor hacer una pasta con el aguacate y añadir la cebolla picada, el limón y una pizca de sal

  • Paso 3

    Tostar el pan

  • Paso 4

    Cortar los tomates cherry en 4 trozos

  • Paso 5

    Preparar el revuelto de huevos

  • Paso 6

    Untar el guacamole como base de la tosta

  • Paso 7

    En una mitad colocar los tomates cherry y en la otra mitad el revuelto